YALOVA GASTRONOMİSİ

1975 doğumlu olan Mehmet Gürel, ilk, orta ve lise öğrenimini Yalova’da tamamladı. İstanbul Teknik Üniversitesi Şehir ve Bölge Planlaması’ndan mezun olan Mehmet Gürel, İstanbul Ticaret Üniversitesi’nde İşletme Yüksek Lisansı’nı tamamladı.

2009-2014 yılları arasında Yalova Ticaret ve Sanayi Odası’nda Meclis Başkanlığı görevini başarıyla yürüten Mehmet Gürel, siyasi kariyerine 2011-2013 yılları arasında Yerel Yönetimlerden Sorumlu Cumhuriyet Halk Partisi Yalova İl Başkan Yardımcısı olarak başladı.

Sırasıyla; 2014 ve 2019 yerel seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi’nden Yalova Belediye Başkan Aday Adayı oldu. 2014-2018 yılları arasında Cumhuriyet Halk Partisi’nde İstanbul Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi olarak görev yaptı. 2018-2023 Milletvekili Genel Seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi Milletvekili Adayı oldu. 2020-2023 yılları arasında ise Cumhuriyet Halk Partisi Yalova İl Başkanı olarak görev yaptı. Halen Cumhuriyet Halk Partisi’nde Kurultay Delegesi olarak görevine devam etmektedir.

31 Mart 2024 yerel seçimlerinde, Yalova halkının iradesi neticesinde, %46,39’luk oy oranı ile Yalova Belediye Başkanı seçildi.

Kentsel dönüşüm, proje geliştirme ve şehir planlama konularında mesleki çalışmalarını sürdüren Mehmet Gürel, evli ve bir kız çocuğu babasıdır. İyi derecede İngilizce bilmektedir.

Kıymetli büyüklerim ve kentimizin güzel çocukları…

Ulu önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün benim kentim olarak ifade ettiği, Marmara’nın kalbi olan bu güzel kente hizmet etmek için çıktığımız yolculuğumuza sizlerle birlikte devam ediyoruz.

Geride kalan görev süremiz boyunca kentimizin, vatandaşlarımızın ihtiyaçları doğrultusunda öncelikli çalışmalarımızı Yalova ile buluşturduk.

Önümüzdeki günlerde de yine sizlerin desteğiyle çalışmalarımızı hızlandıracak ve daha güzel, daha yaşanılabilir bir Yalova’yı sizlere kazandıracağız.

31 Mart 2024 yerel seçimlerinde, Yalova halkının iradesi neticesinde, %46,39’luk oy oranı ile Yalova Belediye Başkanı seçildi.

Kıymetli büyüklerim ve kentimizin güzel çocukları…

Geride kalan görev süremiz boyunca kentimizin, vatandaşlarımızın ihtiyaçları doğrultusunda öncelikli çalışmalarımızı Yalova ile buluşturduk.

Önümüzdeki günlerde de yine sizlerin desteğiyle çalışmalarımızı hızlandıracak ve daha güzel, daha yaşanılabilir bir Yalova’yı sizlere kazandıracağız.

Yalova, Marmara’nın bereketli toprakları, deniz kültürü ve göçlerle şekillenen çok katmanlı yapısı sayesinde zengin ve özgün bir mutfak mirasına sahiptir. Balkan, Karadeniz ve Anadolu mutfaklarının kesişim noktasında yer alan şehir, bu kültürel çeşitliliği sofralarına yansıtarak ziyaretçilerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunar.

Yalova mutfağı; özellikle sebze ağırlıklı, doğal ve mevsimsel ürünlere dayanan yapısıyla öne çıkar. Şehrin verimli topraklarında yetişen taze sebzeler, zeytinyağlılar ve ev yemekleri kültürü, bu mutfağın temelini oluşturur. Aynı zamanda göçmen kültürünün etkisiyle şekillenen tarifler, Yalova’ya özgü lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlamıştır.

Yörenin öne çıkan lezzetleri arasında incecik hamuruyla taş fırında pişirilen Yaprak Pidesi, özel sunumuyla dikkat çeken Milföylü Yalova Kebabı, şifa niyetine tüketilen Termal Çorbası, yoğurt ve tereyağıyla zenginleşen Papara, lahana ile hazırlanan Pavli, Tavuklu Mantı ve Ispanaklı Yalova Böreği gibi birçok özgün tat yer alır. Ayrıca Yumurta Dolması, Böğür (Kaburga Dolması) ve Yumurta Tiridi gibi geleneksel yemekler, Yalova mutfağının köklü geçmişini yansıtır.

Tatlı kültüründe ise Termal Tatlısı, Yalova Sütlüsü ve Cennet Küngü gibi lezzetler öne çıkar. Bu tatlılar, hem geleneksel tariflerin hem de yöresel malzemelerin uyumunu gözler önüne serer.

Yalova gastronomisi, yalnızca yemekleriyle değil; doğallığı, çeşitliliği ve kültürel zenginliğiyle de dikkat çeker. Şehri ziyaret edenler, sadece doğal güzellikleri değil, aynı zamanda yüzyıllardır süregelen lezzet mirasını da keşfetme fırsatı bulur...

BELEDİYE MECLİSİ & ENCÜMEN

YALOVA BELEDİYESİ

KURUMSAL YAPI

YÖNETMELİKLER & RAPORLAR

Özgeçmiş

Başkanın Mesajı

İletişim

Fotoğraf Galerisi